TIRAMISU SPECULOOS VANILLE ORGEAT

Pour 6 personnes (Verre à desserts) 

 

Ingrédients

15 Spéculoos (Vous pouvez remplacer ces biscuits par des petits beurre sans gluten!)

1 dose de café court
10 ml de sirop d’orgeat
2 œufs
50g de sucre roux
½ sachet de sucre vanillé
200g de mascarpone
1 barquette de fraises
4 cc de Nutella

Préparation :

Emiettez les spéculoos puis ajoutez-y 1/2 café et le sirop d’orgeat puis mélangez.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Mélanger le sucre roux aux jaunes d’œufs puis ajouter le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone et mélangez.

Monter les blancs en neige puis mélangez-les à la préparation.

Laisser reposer au moins 2h au frigo puis décorer en y ajoutant 1 cc de nutella par verrine et quelques fraises.

Savourez!