PANCAKES sans gluten ni lactose

 

 

Ingrédients :

65g de farine de coco

60g de farine de maïs
2 CS de sucre de fleur de coco
1cc de bicarbonate alimentaire
150 ml de lait de soja
100g de compote de pommes
½ cc arôme de vanille en poudre
1 œufs

Préparation :

Mélanger les farines, le bicarbonate, le sucre

Ajouter le lait, l’œuf, la compote et la vanille

Faire cuire sur une poêle graissée avec de la margarine  

Dégustez avec des fruits, sirop d’érable, chocolat, etc…